上次介紹了露營廚具:可愛小鑄鐵鍋開箱
還用這個可愛的鑄鐵鍋烤了餅乾,真的是香酥好吃~
今天來介紹我的露營愛鍋們~
先說在前頭,不要問我買多少錢(因為已經忘了,但可以確定的是,都在1000元以下)。
不要問我在那裡買,如果我記得我會寫出來的~
但是,我介紹的鍋子,真心好用啊~不多說~
第一個登場的是,NO1~韓國雙面鍋
這個鍋子是有握抦的,還有扣環可以扣住,烹煮時扣住可以減少蒸氣散發出去。
這兩面鍋子是可以分開使用的
這個兩面鍋有一面是平的,一面是有波浪的。
我會拿平的這面煎魚、蛋、火腿、培根、蘿蔔糕、蛋餅、鬆餅
拿波浪的那面煎牛排、烤土司、加熱餡餅
這鍋子可以做出四人份的炒飯、炒麵(但料不要放太多)
也可以煮出美味的白米飯、也可以做出燉飯(速度很快,但沒有鑄鐵鍋的好吃)。
§怎麼煮白米飯? 2杯加入米2.5杯水,煮10分鐘,蓋上鍋蓋轉中小火煮5分鐘,燜20分鐘。
算是相當多功能的鍋子,購於某個購物網。
接下來登場的是NO2.鴛鴦鍋
冬天天氣冷,只想吃熱熱的鍋。但單純的一鍋,口味沒有變化。
要準備兩鍋,又要帶兩個大鍋子。
於是,我想到了買個鴛鴦鍋,不管是團露出兩道菜,或是個露要準備晚餐,都是很好的選擇。
可以準備兩種口味的鍋,通常我會準備一輕淡一濃郁搭配。
輕淡鍋:海鮮鍋、蔬菜柴魚鍋、味噌鍋、牛奶鍋.....
濃郁鍋:麻辣鍋、酸菜白肉鍋、咖哩鍋、泰式酸辣鍋....
可以自由變化,隨心所欲,沒有限定一定要煮什麼,想吃什麼就帶什麼,煮什麼。
一鍋搞定。
妙管家的這個鍋子有一個我很喜歡的設計,那就是鍋蓋可以站立。
熱湯鍋的鍋蓋有多熱,大家都知道,剛拿起來時滴滴答答的放下也不是,躺下也不是,
底下墊一塊布,直接站起來,方便又不佔空間。
因為鍋子本身有不沾塗層,所以必需用木湯勺,絕對不可以用金屬的,會刮傷鍋子。
這個鍋子目前帶出門過兩次,一次去媽媽家煮,人有點多,來不及吃(鍋相對算不大),
一次露營帶去煮,真的很不錯,導熱很快。這個鍋同樣在各大網購均找得到。
再來介紹我常用的,被我帶去環島一只鍋的~NO3.萬用平底鍋。
這是沃廚的鍋子,我是趁超特價(1000以下)買的。
想看詳細介紹看這裡
這個鍋為什麼吸引我呢?? 因為他的把手可以收,可以和鍋身分開。
當我攜帶這個鍋子時我可以在裡面放入不鏽鋼盤、把手拆下,然後放進嘉隆的鍋子專用裝備袋
當我攜帶這個鍋子時我可以在裡面放入不鏽鋼盤、把手拆下,然後放進嘉隆的鍋子專用裝備袋
沃廚是台灣的MIT品牌,產品走平價路線,但品質上還算不錯。
最近又買了沃廚Woky燜燒鍋,原本兩入一組999,趕在momo促銷活動,
竟然買到結帳現場折扣300=699(2入800ml)
大家有空可以進去看說明,老天爺啊....可以煮水煮蛋~皮蛋熱狗粥吔~心動就行動了~
買了之後那天我煮為了煮一鍋軟爛不用咀嚼的粥,特別用老薑+新鮮紫菜+吻仔魚粥,
我在食材大滾後,直接放入燜燒鍋,2小時後就變成了這樣~
真的軟爛不用咀嚼啊~
外型簡單,綠色提把可以折下來。旋開蓋子,是一個大碗~
800ml的稀飯可以兩個吃飽飽,真的是很實用~
基本上,這三個鍋很少一起出動,通常帶其中一個就足矣。
當然還有要搭配有些算是鍋子型的,下篇再來跟大家分享的的兩組套鍋,和帶不出門的Lodge鑄鐵鍋~
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